Resep Tongkol Kuah Santan Pedas

Resep Tongkol Kuah Santan Pedas

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabai rawit utuh, aduk-aduk.

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ikan tongkol menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Ikan tongkol juga termasuk salah satu bahan masakan yang memiliki kualitas rasa serta aroma khas.

Ikan tongkol kaya akan nutrisi buat kesehatan tubuh. Bahan masakan ini juga sangat cocok dimasak dengan cara digoreng, dibakar atau dimasak kuah santan dengan bumbu pedas. Bicara mengenai masakan ikan tongkol, kali ini Fimela punya resep ikan tongkol kuah santan pedas dan gurih.

Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Ikutan #WeekendChallenge yang ke 2 kali ini dengan tema belanja 15rbu doang, tapi kayanya aku belanja ga nyampe 15rbu deh...check it out... Pindang tongkol rp 5000 Cabe merah rp 2000 Bawang merah rp 1000 Kelapa parut rp 1500 Bawang putih rp 1000 Kemiri rp 500 Daun salam rp 500 Tomat rp 500

Ikutan #WeekendChallenge yang ke 2 kali ini dengan tema belanja 15rbu doang, tapi kayanya aku belanja ga nyampe 15rbu deh...check it out... Pindang tongkol rp 5000 Cabe merah rp 2000 Bawang merah rp 1000 Kelapa parut rp 1500 Bawang putih rp 1000 Kemiri rp 500 Daun salam rp 500 Tomat rp 500

Brilio.net - Buat kamu yang suka ikan tongkol dan semerbak wangi pete, menu satu ini menarik buat dicoba. Yup, tongkol ikan dimasak menggunakan kuah santan pedas menjadi hidangan menggugah selera. Dicampur pula pakai pete dan irisan cabai, kian menggiurkan. Penasaran gimana cara membuatnya? Simak resep lauk ikan satu ini yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @rikhatiwi.

foto: Instagram/@rikhatiwi

Bahan:- 250 gr tongkol pindang- 2 papan pete- 2 sachet santan instan- Cabai rawit, iris- Cabai keriting, rawit, cabai hijau sesuai selera- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- Sebatang serai, geprek- Lengkuas, geprek- 300 ml air bersih- 2 lembar daun salam- Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:1. Goreng tongkol, jangan terlalu garing.2. Tumis semua bawang sampai wangi. Masukkan cabai, tomat, daun salam, serai, dan lengkuas hingga layu.3. Masukkan air, masak hingga mendidih.4. Masukkan ikan. Beri garam dan kaldu bubuk.5. Setelah mendidih, matikan api. Masukkan santan instan.